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2019-04-01 15:51:48 來(lái)源: 中公社區(qū)工作者考試網(wǎng)
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一、生活中的化學(xué)常識(shí)知識(shí)點(diǎn)
(1)蘇打粉，或稱小蘇打，主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí)，常常將小蘇打溶于水之后拌入面中，小蘇打受熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉則殘留在食品中。
(2)能使淀粉變成藍(lán)黑色的物質(zhì)是碘。
(3)熬骨頭湯時(shí)加少量醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中。
(4)日常生活所用的膠袋，PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品時(shí)便會(huì)釋放出二噁英，懸浮于空氣中。二噁英是一種嚴(yán)重的致癌物。
(5)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，發(fā)令員使用的發(fā)令槍打響時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一股白煙，其主要成分是五氧化二磷。
(6)煤氣中毒是因?yàn)槊翰煌耆紵a(chǎn)生的一氧化碳進(jìn)入人體后能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致運(yùn)氧障礙。
(7)對(duì)于誤服強(qiáng)酸強(qiáng)堿性化學(xué)液體的患者，不可給予清水及催吐急救，而是應(yīng)該立即給予牛奶、豆?jié){、雞蛋清服下，以減輕酸堿性液體對(duì)胃腸道的腐蝕。
(8)水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂和氫氧化鎂，可以用稀鹽酸或醋酸除去。
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（責(zé)任編輯：小星星）
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